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「安い!早い!美味い!」で地域に愛される「朝日屋」

西濃運輸株式会社
代表取締役 田口義隆

「朝日屋」
大垣市東長町40
0584-78-4054
予算470~820円(単品)

IMG_店構え

DSC_店入口

国道258号線の藤江町交差点を西へ入って徒歩2分。
静かな住宅街に建つお店は、外も中も故郷の懐かしさが感じられる。

DSC_壁のメニュー

常時35種類以上のメニューを揃え、
量が少ないわけではないのに女性までもが1食で2品完食するという。

IMG_中華そば

おススメは何といっても中華そば。
「なぜ持てるのか」と思うほどアツアツの器に盛られた中華そばは
朝日屋の名物メニュー。
大人から子供までファンが多い。

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「うどんきし」

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「かつどんぶり」

DSC_カレー中華
「カレー中華」

DSC_肉どんぶり
「肉どんぶり」

DSC_カレー・酢なし・大盛り
「カレー中華」・「酢なし中華」・「中華そば大盛り」

昼時・夕時はすぐに満席になるものの
注文から提供までが早いこと、そして常連さんの気配りで待ち時間は短い。
ご年配の方には出前も受け付けている。

IMG_お店の方
すばらしいチームワーク!

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出前OKなのも永く愛されるポイント

IMG_ごちそうさまでした!
ごちそうさまでした!

韓国料理 物味遊山(ものみゆうざん)

TSUCHIYA株式会社 
代表取締役社長代行執行役員 加納吉明

お料理好きのご夫婦できりもりされているアットホームな韓国料理屋さんです。
鹿児島より随時取り寄せている薩摩産黒豚、できるだけ化学調味料を使わないで丁寧に作られたお料理。
ナムルなどお惣菜もひとつひとつ手作りされている、あたたかい家庭的な韓国料理をいただけます。

【ナムル盛り】ワラビ・ほうれん草・豆もやし・大根

豆もやしは京都から特別に取り寄せているなど国産にこだわって、その季節に旬の食材を使用されています。

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【ポッサム】(茹で豚)※要予約

セロリ、ネギ、生姜、にんにくで柔らかくなるまで茹でた豚バラを薄切りにして、キムチなど葉野菜で包んで食べるポッサム。
じっくりと茹でた豚肉はほどよく脂が落ちてヘルシーです。
※写真は、自家製キムチ、白菜の塩漬け、アミエビ

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【海鮮チヂミ】

イカ・タコ・エビ・人参・ピーマンが入った具だくさんチヂミ。外はカリカリ、中はもちもちで食べ応えありです。
辛さに自信がある方は青唐辛子入りにチャレンジしてみて下さいね。
他にも味噌入ニラチヂミ、キムチチヂミ、野菜チヂミがあります。

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【チャプチェ】

韓国産春雨と肉や野菜を甘辛く炒めたチャプチェ。韓国ではおめでたい席やおもてなしの定番料理です。
さつまいものでんぷんからできた韓国春雨は歯ごたえしっかりで色とりどりの野菜との相性抜群。

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【とんかつ】

お店で使用されている豚肉は全て薩摩黒豚です。脂っこくなく、味が濃くて、柔らかい。ソースをつけなくてもそのままで味わえるお店自慢の一品です。
ランチには定食もありますよ。(サラダ・お味噌汁付き1000円~)

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【カムジャタン】(じゃがいもの鍋)※要予約

スペアリブとじゃがいもを辛いスープで煮込んだ、日本でも人気の鍋料理カムジャタン。
じっくり煮込んだお肉は骨が簡単に取れ、とても柔らか。骨のエキスが溶けだした濃厚スープは絶品です。
見た目はパンチのきいた真っ赤なスープ、びっくりしそうですが食べてみると見た目との味の違いに驚きます。
醤油、ゴマ、韓国唐辛子など色々な香辛料で味付けしてあり、寒い季節にぴったり。

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チゲ鍋もあります。もちろん辛さの調整もしてくれますよ。

【ランチ】石焼ビビンバ定食1100円
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ご夫婦ふたりできりもりされている為、その日にないメニューもあるので事前に予算やリクエストをされて行かれるのがお勧めです。
近場で韓国に来た気分が味わえる本場の韓国料理屋さんです。

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物味遊山(ものみゆうざん)
【住 所】大垣市赤坂町東町64-1
【TEL】0584-71-4913
【定休日】不定休(予約の場合は応相談)
【営業時間】ランチ  11:30~14:00
      ディナー 17:30~22:00
【駐車場】7台

思いっきりイタリアン     

新興機械株式会社 原 正昭

CUCINA」(クッチーナ)

大垣のみならず東海一帯にまで名の知れた本格イタリアンのお店

有名デザイナーによる洗練されたデザインの店内

1階はカウンター席のみのカジュアルな雰囲気

2階はゴージャスなコース料理がメインのテーブル席

今夜は1階でアラカルトで。

仕事仲間のイタリア人からも絶賛の声

イタリアを味わうにはもってこいの店です。

寒風吹きすさぶある夜に訪れました。

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その日のおすすめから、通常メニューまで、

美味しそうな料理ばかりで目移り。

 

まずはおすすめの前菜から、

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

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この日は熊本産の塩トマトと高山のモッツァレラチーズが使われていて、素材にもこだわりが感じられる。

カニとアボカドのブルスケッタ

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ボリュームがありますが、オイルは控えめで意外にあっさり。

メニューにないパスタもリクエストOK。

スパゲッティのアラビアータ

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たっぷりベーコンが入ったピリ辛のトマトソースパスタ。

緑の野菜は珍しい「金針菜」中国では漢方薬にもなるそうです。

 

独特な食感が特徴の手打ちパスタもあります。

飛騨牛ミートソースと手打ちペンネガルガネッリ

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食べる直前に目の前でスライスされた黒トリュフの香りがたまりません。

 

メインにオススメなのは、名物の熱々ココット料理。

乳のみ仔豚のロースト トスカーナ風豆の煮込み

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風味の良いディジョンマスタードを付けていただきます。

 

肉料理からもうひと品。

フランス産鴨と新ごぼうのロースト 赤ワインソース

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力強い鴨の風味と甘く濃厚なソースがベストマッチです。

下に敷かれた滑らかなマッシュポテトがクッション役。

 

締めには、コーヒーとともに、季節感あふれるデザートを。

いちごの冷たいポタージュとバニラのジェラート

 

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フレッシュいちごを贅沢に使われていて、見た目にも華やかで繊細です。

 

もうひと皿、楽しい盛りつけのデザート。

クレームブリュレと三種の自家製ジェラート

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単なるイタリアンに留まらない、センスあふれる料理に、

食べたいものを、気分に合わせてアラカルトで、

予算は一人3000円~6000円程度。

シェアしていろいろ食べられるのも魅力です。

大垣の中心でも、ここは十分にイタリアン。

CUCINA     http://www.cucinainc.jp/cucina/

0584-83-1030

 

 

音楽好きの夫妻が手がけるおいしい洋風居酒屋 「Piano Piano ぴあのぴあーの」

㈱アレックカワイ 代表取締役社長 河合保孝

音楽好きの夫妻が手がけるおいしい洋風居酒屋 「Piano Piano ぴあのぴあーの」

岐阜県大垣市高砂町1-15ヤマナカビル1F

TEL 0584-78-0426

http://claritennis0084.wix.com/pianopiano-hp

営業時間

月曜日〜土曜日 6:00 pm -11:00 p.m.

定休日 日曜日

予算:5,000円程度

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居心地の良い店内。

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新鮮な魚介類。

毎朝早起きして市場で厳選した魚を仕入れてきます。

水産加工業を営んでいたオーナーの目利きは確かです!

D 仕入れ魚JPG

「オジサン」という名前の魚だそうです(笑

F おじさん

 

テーブルの本日のおすすめメニューを見て、注文!

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お通しをいただきながら、乾杯します。

チリやアルゼンチンなどの南米産を中心に、ワインのストックも豊富です。

G お通し

 

仕入れたばかりの新鮮なお造りにうっとり。

I お造り

 

熱々のいか焼きは絶品!

思わずガッツポーズがでる美味さです。

J いか焼き

 

岐阜県が誇る「飛騨牛」のローストビーフ。

噛めば噛むほど肉の旨味が湧き出てきます。

K ローストビーフ

 

さざえのつぼ焼き

左上には牛すじ大根の器が写っていますが、ホクホクとした大根を味わうのに夢中で、写真撮影を失念してしまいました。

L さざえのつぼ焼き

 

魚介のアヒージョ

その名のとおり、にんにくの風味が食欲をそそります。

H たこアヒー

 

魚介のエスカルゴ

ワインにピッタリ!

毎月第四金曜日に開催される「ワインの会」は大人気なので予約必須です。

M 魚介エスカルゴ

 

オーナーご夫妻より

誕生日にコース料理(2名以上)をご注文の方には、スパークリングワインを1本開けて、他のお客様と一緒にお祝いします。ママのピアノ伴奏でハッピーバースデーソングもプレゼント!

また、毎月第一木曜日はお客様ライブデー。おいしい料理とともに、皆で音楽を楽しみましょう!

お気軽に「Piano Piano」にお越しください。

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ひさごのおすすめ

安田電機暖房(株) 会長 安田隆夫

大垣にお店は数々あれど知る人ぞ知る超人気店「ひさご」
岐阜県大垣市郭町東1-59    TEL0584-74-3087
ご予算は飲んで食べて一人あたり2000-3000円程度
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一人で食事もよしですがここは4,5人以上で行くのがおすすめ
同級生の会合にはもってこい
基本は中華ですから色々頼んで分け合って食べるのが理想です
まずは乾杯
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最初はひさご名物ギョーザ、野菜たっぷりのギョーザでビールが美味い
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次にはギョーザとセットでカニ玉を召し上がれ
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ここからがひさごの真髄
中華だけではないのです
刺身もあればヒレカツもある
ドーンとヒレカツを食べればお腹は一杯
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締めのおすすめは塩焼きそばとチャーハン
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大満足で二次会に繰り出せば今日も幸せ一杯です
最後に美人おかみが笑顔で送り出していただけます
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