大垣フォーラムホテル内 鉄板焼レストラン「花水木」のおすすめ

 揖斐川工業(株) 取締役社長 井上 豊秋

 今回は大垣フォーラムホテルの鉄板焼レストラン「花水木」のご紹介です。

花水木外観

お手軽に本格フレンチを味わうなら「花水木」がオススメです。

夜はジャズが流れ、テーブルにはキャンドルが灯る落ち着いた雰囲気の中で、ワインを片手にステーキやフレンチを堪能することができます。(鉄板焼きコーナーは事前の予約が必要です)

ちょっとお洒落して、特別な人と特別な日に素敵な時間を過ごしていただくのにもってこいの場所です。

鉄板焼

しかし!!!

このような時だけでなく、今回オススメしたいのはランチです。

レストラン内で収穫した新鮮な野菜を使っての「自栽自消サラダバーがついたランチが大人気です。

サラダバー

また、お肉・お魚・パスタ・ご飯ものから選べるメイン料理に、食べ放題のサラダ・スープ・コーヒー・紅茶がセットになったセレクトランチも好評で、ランチ時間中はカップルや女性の集まりで賑やかです。

今回実際私が食した「2月のシェフおすすめランチ」は、体温まるポトフのパイ包み!

メイン料理が出てくるまでは10種類以上のサラダバーと2種類のスープバーを堪能。注意をしないとついついメイン料理が出る前にお腹がいっぱいになってしまいます。

さらに、セットの籠盛りパンはボリューム満点で、6種類の自家製パンが温かい状態で出てきます。そのまま食べてもオリーブオイルやスープに浸しても美味しくいただけます。

そしてお待ちかねのポトフのパイ包み。

02_花水木_2月ランチ_01

パイを崩してみると中からは熱々の鶏肉やソーセージ、野菜がふんだんに出てきます。スープもそれぞれの旨味が良く交じり合っていてデリシャス!香ばしいパイ生地を浸して、最後の一滴までご馳走さま。

 心もお腹も大満足間違いなしのランチです。

さらに水曜日はレディースデイですので、女性の方にはデザートも付きますよ。

是非、一度、足をお運びください。

スタッフが最高の笑顔で皆様のご来店をお待ちしております。

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3月シェフおすすめランチ 豚肉のブランケット入りパングラタン サラダバーと、パンまたはライス付 1,800円(税金・サービス料込)
3月シェフおすすめランチ
豚肉のブランケット入りパングラタン
サラダバーと、パンまたはライス付
1,800円(税金・サービス料込)

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