コーテック株式会社　　取締役 社長　朝田 貴久美

2015年8月にも登場した、すし半。

2年ぶりにランチ編で再登場！

大垣駅から南に徒歩3分程度、大垣駅通りに面したお店。

プレミアムランチ1,000円を注文。取材の日は土用丑の日だったので鰻を追加で特別注文しました。大将と板長さんにお願いしておけば、臨機応変に注文できますよ！

【プレミアムランチ】

8種類の寿司ネタ、天ぷら、茶碗蒸し、アイスまたはコーヒー

茶碗蒸しは澄んだ出汁具合が良く、つるんと喉を通ります。

みつば、えのき、かしわ、かまぼこ入りでした。

天ぷらは揚げたてのアツアツで、衣はカラッとサクサクの食感。

春は旬の山菜やタケノコ、秋は松茸の天ぷらが出るそうです。

テーブルの上にいっぱいで置く場所がないほど！

ランチについてくるコーヒーかアイス。

この日は抹茶アイスで〆ました。

お店のホームページもないけれど、大将・板長さんのお人柄と口コミで「おいしい」という話が広がったのでしょう。この日もお客さんがひっきりなしに訪れていました。

みなさんも、ぜひ一度♪

岐阜県大垣市高屋町1-53

ＴＥＬ　0584-78-4915

営業時間　11:00～23:00

定休日　月曜日

土日もランチやってます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安田電機暖房株式会社　安田隆夫

このサイトで最初に紹介した「ひさご」が３月に新装オープン

噂によれば予約客が引きも切らず３月は予約を取るのも困難

そろそろと思い探訪してみました

外観は前と違って高級な和食か寿司店のような趣

内部も明るく綺麗になりました

早速乾杯

まずは定番の餃子

前より小ぶりになりましたがその分皮がパリッと焼けて美味い

酒のツマミにとり天

大分県名物ですが岐阜で鶏の天麩羅は珍しい

いよいよメイン料理、麻婆豆腐にカツの玉子とじ、ロースとヒレを両方

今年最後の牡蠣フライも食べちゃいます

揚げ物食べ過ぎだと思います

最後の締めは知る人ぞ知るカレーきしめん

腰の強い麺が魅力です

何時行っても満足感１００％の有難いお店です

ひさご

岐阜県大垣市郭町東1-59 　　　ＴＥＬ0584-74-3087

定休日　日曜日

株式会社ひらばやし　代表取締役　平林 淳

住所
〒503-2204
大垣市池尻町878-8
℡&FAX
0584-71-0887
定休日
月曜日(祝日のある週は、営業)
駐車場　　20台
営業時間
AM11:30～PM2:30(LO.PM2:00)
PM5:30～PM10:00(LO.PM9:00)

21号線笠木の交差点を北進、田んぼに囲まれ、落ち着いた風情のあるお店です。兎（うさぎ）の夢と書いて『兎夢』。旬を活かした和食とデザートバイキングが楽しめるお店です。

ランチは2,000円から。店名を冠した兎夢二段弁当は2,200円。炊き込みご飯、天ぷらは、菜の花やふきのとうなどが使われ、まさに「春」を楽しめます。
出し巻き卵の中には梅しそ、さっぱりとしてご飯がすすみます。吸い物は、桜エビとよもぎのしんじょう。歓送迎会で疲れた胃にも優しいお味です。　いじん蒸し（桜色にしたもち米をお酒で蒸し、そのもち米を丸めた中に白身魚が入っている）もまた、春らしい一品です。

他には、豆腐田楽ランチ2,000円。独り暮らしの学生時代に必須タンパク源だった豆腐は、個人的には切っても切れない大好物。
田楽は、以前会社の近所に「とりかね」という、田楽、菜めしのお店があり、亡き父がよくお土産に買ってきてくれた記憶があり、何故か食べたくなるソウルフードです。

そして、種類豊富なデザートはバイキングスタイル。
わらびもち、抹茶プリン、イチゴのババロアなど10品以上。ミニサイズなので、全品かるーく制覇できます。仕事でお邪魔する時は全部食する事ができないのが残念ですが、プライベートで伺う時は一通りいただいています(笑)。元祖スイーツ男子？なので。

オンでもオフでも、オススメのお店です。

株式会社 三輪酒造　代表取締役会長　三輪　髙史

所 在 地  大垣市久瀬川町1-3

電話番号　0584-74-6371

営業時間　9:00～17:00

定 休 日　日曜日

一見オシャレな喫茶店なのですが、本格的なお蕎麦も食べることができます。

朝はモーニングもやっていますが、本日はランチを食べに行きました。

もりそば　750円

オーナーが自ら栽培し、うすで引いた自家製のそば粉を使用した二八そばです。

揖斐川町の本店でそば打ちされた麺をざるにもった絶品です。

養老山麓豚のつけそば　1,100円

ラーメンのつけめん風な感じを取り入れた、寒い季節（5月頃まで）限定の商品です。

豚の角煮がたっぷり入っていて、そばとしてはめずらしい一品ではないでしょうか？

店長おすすめの飛騨牛そば　1,100円

しゃぶしゃぶ風の飛騨牛を、温かいそばと一緒に召し上がってください。

少し辛味をきかせた味が、一層そばの風味を引き立てています。

そばクレープ（エッグハム）　550円

そば粉を使用したクレープ（ガレット）です。

普通のクレープを一味違った感じを味わってください。

オムレツサンド　700円

ふわふわの玉子焼きを、柔らかい食パンではさんであり、とても美味しいです。ボリュームがあり、食べごたえも抜群です。

ハニートースト　500円（ドリンクとセットの場合+400円）

花の木スペシャルブレンド　450円

食パン2枚分くらいの厚みがあります。表面はカリッとして、中身はふんわりです。たっぷりかかったハチミツと、冷たいアイスクリームをからめて食べるととっても美味です。

店内には、手作りのパンも販売しています。

ぜひ、美味しいお蕎麦と、デザート、コーヒーをご賞味ください。

【大垣店】

所在地　大垣市久瀬川町1-3

電話番号　0584-74-6371

営業時間　9:00～17:00

定 休 日　日曜日

【揖斐本店】

揖斐郡揖斐川町上南方1907

電話番号　0585-23-1015

営業時間　8:00～18:00

定 休 日　火曜日

コダマ樹脂工業（株）　代表取締役社長　児玉栄一

神戸町にある完全予約制の蕎麦屋「夢創庵」

店主は西脇昭洋さんです。

岐阜県安八郡神戸町新屋敷１２４−４　Tel. 0584-27-5393

予算はお一人　２０００円

テーブル席で１０名程度、カウンター席で５名程度の静かな、落ち着いた雰囲気で蕎麦を賞味できます。

いただく蕎麦は完全自家製です。
１０月になるとご自宅の福井地区に可憐な白い花が一面に咲いています。さらに実を採取、製粉などの手間をかけたソバだけに、美味しく食べて欲しいという思いが「店主のぼやき」に込められています。

一品目は「そばがき」です。
柔らかすぎず、固すぎず　口の中で広がる風味は格別です。
お皿、器にもこだわりが感じられる一品です。

二品目は冬季限定の「つけそば」です。
冷たい蕎麦を温かいつけ汁でいただきます。程よい甘みが蕎麦の味を引き立てます。
夏場は「たぬき」をいただけます。これもおいしい！（写真は後日アップします）

三品目は「ざるそば」です。
食べる前に今一度「店主のぼやき」を再読してからいただきます。

「ぼやき」の指南通りにいただきます。
最初はなにもつけずに、次にお塩で、そしてわさびをのせてタレで。
どの食べ方をしても完全自家製蕎麦のこし、風味が醸し出されますが、わさびだけをのせて食するのも気に入っています。

大満足の三品ですが、隣室のギャラリーには西脇家が所有している書画、骨董の一部が展示してあります。

興味のある方は、是非ともギャラリーをのぞいてください。

神戸町が誇る蕎麦屋さんですが、完全予約制です。

一週間前くらいにご予約いただきたいと、店主の西脇さんからのお願いです。