コダマ樹脂工業（株）　代表取締役社長　児玉栄一

神戸町にある完全予約制の蕎麦屋「夢創庵」

店主は西脇昭洋さんです。

岐阜県安八郡神戸町新屋敷１２４−４　Tel. 0584-27-5393

予算はお一人　２０００円

テーブル席で１０名程度、カウンター席で５名程度の静かな、落ち着いた雰囲気で蕎麦を賞味できます。

いただく蕎麦は完全自家製です。
１０月になるとご自宅の福井地区に可憐な白い花が一面に咲いています。さらに実を採取、製粉などの手間をかけたソバだけに、美味しく食べて欲しいという思いが「店主のぼやき」に込められています。

一品目は「そばがき」です。
柔らかすぎず、固すぎず　口の中で広がる風味は格別です。
お皿、器にもこだわりが感じられる一品です。

二品目は冬季限定の「つけそば」です。
冷たい蕎麦を温かいつけ汁でいただきます。程よい甘みが蕎麦の味を引き立てます。
夏場は「たぬき」をいただけます。これもおいしい！（写真は後日アップします）

三品目は「ざるそば」です。
食べる前に今一度「店主のぼやき」を再読してからいただきます。

「ぼやき」の指南通りにいただきます。
最初はなにもつけずに、次にお塩で、そしてわさびをのせてタレで。
どの食べ方をしても完全自家製蕎麦のこし、風味が醸し出されますが、わさびだけをのせて食するのも気に入っています。

大満足の三品ですが、隣室のギャラリーには西脇家が所有している書画、骨董の一部が展示してあります。

興味のある方は、是非ともギャラリーをのぞいてください。

神戸町が誇る蕎麦屋さんですが、完全予約制です。

一週間前くらいにご予約いただきたいと、店主の西脇さんからのお願いです。

㈱アートユニフォーム　代表取締役　中村佳哉

所 在 地  大垣市郭町東1-23

東郭町ビルD1

電話番号　0584-81-5640

営業時間　 7:00～ 11:00（モーニング）

11:30～ ランチ・17:30  なくなり次第終了

定 休 日　月曜日

予       算　モーニング400円、

ランチ750円（ドリンク付は950円）

私の行きつけのお店をご紹介します。

モーニング（400円）は、コーヒーにサラダ+卵（スクランブルエッグor目玉焼き）、  パン（食パンorロールパン）がお好みで選べます。

週に2回、つぶしたまごサンドイッチが出ます。

毎日のモーニングが私の日課になっています。

いろは珈琲の新鮮な豆をドリップした、淹れたてのコーヒーを召しあがれます。

ランチは、ヘルシーで食バランスがとれてお勧めです。

まずは、「サラダ」でお出迎え。

続いて「つけ合わせ」

日替わりランチで今日のメインは、①「手作りハンバーグ」、

②「とり塩」、③「塩サバ」の3種類から選べます。

手作りハンバーグのソースは2種類あります。①自家製ソース、

②おろしソースが選べます。

「とり塩」はこちら。

お好みで柚子コショウ又はレモンで

最後に「ごはん」と「お味噌汁」がついて

全5品!! ランチ750円（ドリンク付 950円）

美人なママが笑顔でおもてなし。

楽しいひと時が過ごせます。

一度、ご来店してみてください。

㈱タックジャパン　代表取締役　髙橋伸輔

安八郡神戸町大字柳瀬1394

ＴＥＬ　　0584-27-8005

営業時間 　ＡＭ11：00～ＰＭ2：30

ＰＭ5：00～ＰＭ9：30

定休日　　毎週木曜日

予算　　　ランチ700円～

チャーシュー麺です。あっさりしょうゆ味でいただきます。

ちなみにランチでは、麺と丼（いずれもチョイスできます）にいろんな小鉢がついたセットがお気に入りです。

季節のお野菜定食

品数も多く、ヘルシーなメニューであるため、女性に人気。中華がゆが、美味しいです。

千円ちょっとで、このボリュームがあります。

健康を考えるとこういう選択も。

Ｂ定食

ここの良さは、セットメニューにも少しずつたくさんの小鉢などがつくことです。一品一品に品の良さも感じます。

実は、この杏仁豆腐が絶品です。必ずいただきます。お腹いっぱいになった後でも、超おススメです。おじさん方の評価も高いです。

コース料理

コースは、こんな感じです。私は、お客様との会食にも使わせていただいたり、年に数度は、何家族かで個室でいただく時、単品を複数注文してシェアします。子供達もよく食べます。あれもこれもと、食いしん坊の虫が騒いでオーダーしすぎても、完食間違いなしです。